Sahnekapseln, auch Lachgaskartuschen oder Whippits genannt, sind aufgrund ihrer unverzichtbaren Verwendung zur Herstellung hochwertiger Schlagsahne ein Eckpfeiler in der Lebensmittelindustrie. Die Popularität von Sahnekapseln nimmt weltweit schnell zu und kommt in fast allen sozialen Segmenten vor.
Es ist schwer, sich eine Welt ohne Schlagsahne vorzustellen, sie ist eine wesentliche Zutat, die in einer Vielzahl von Gerichten verwendet wird, darunter Ihr Lieblingskaffee oder heiße Schokolade bei Starbucks. Wenn Sie selber Sahne zu weichen Spitzen aufschlagen wollen, ist dies jetzt möglich, Sie können Ihre eigenen Desserts und Getränke zu Hause auf die gleiche Weise dekorieren. Solche erstaunlichen Rezepte können eine Revolution in Ihrer Küche hervorrufen.
Seit der Erfindung des Sahnegeräts ist die Herstellung von Schlagsahne viel einfacher geworden. Vor der Verwendung dieser neuen Werkzeuge war es eine sehr mühsame Aufgabe, Schlagsahne, Zucker und Aromen usw. zu schlagen. Die Sahnekapseln sind zu einem wichtigen Bestandteil der modernen Küche geworden und sind wie ein Zauberstab für einen unerfahrener Koch oder Bäcker.
Um Schlagsahne wie erwartet zu erhalten, müssen Sie sowohl mit den Sahnekapseln als auch mit dem Sahnegerät vertraut sein. Der Whipper oder Dispenser ist das Gerät, das zum Mischen von N2O-Gas mit Sahne verwendet wird. Da die verwendeten Kartuschen mit Lachgas gefüllt sind, sollten Sie immer darauf achten, die richtige Gasflasche zu verwenden. Es wäre praktisch, wenn Sie die Unterschiede zwischen verschiedenen Geräten bemerken, insbesondere wenn Sie es für Lebensmittel und Getränke verwenden. Die standardmäßigen 8G-Cremeladeeinheiten oder Lachgaskartuschen sind 2,5 Zoll lang, 0,7 Zoll breit, 2 mm dickes Metall und zylindrisch geformt.
Es ist wichtig, alle Anweisungen sorgfältig zu befolgen, wenn Sie Ihr neues Gerät verwenden. Zuerst füllen Sie die gewünschte Menge Schlagsahne in den Schlagsahnebehälter, je nach Größe des Gefäßes können Sie dann Aroma und Süßungsmittel hinzufügen. Fügen Sie der Mischung einfach einen kleinen Tropfen aromatisierten Sirup hinzu und es verleiht Ihrer Schlagsahne tonnenweise Geschmack. Sie können dies nach Ihrer eigenen Kreativität tun. Dann 3-4 Minuten lang gut schütteln, der Pop-up-Auslass des angeschlossenen Sahneladers öffnet sich und unter Druck stehendes N2O-Gas wird mit Sahne vermischt. Daher benötigen Sie nur vier oder fünf Minuten, um eine reichhaltigere und dichtere Schlagsahne zu erhalten. Der Sahnespender hat eine lange, dünne Düse, um die Schlagsahne und Dekordüsen anzutreiben, um den gewünschten Effekt hinzuzufügen.
Ein Schlagsahnespender hat viele Vorteile. Es ist einfach, frische Schlagsahne zuzubereiten, ohne auf die Dosenalternative angewiesen zu sein, und Sie können sie mit einem bestimmten Aroma oder Geschmack und zu einem vergleichsweise viel niedrigeren Preis herstellen. Frische Sahne wird bequem ausgegeben, wann immer Sie es brauchen, so dass Sie nicht regelmäßig den Lebensmittelladen aufsuchen müssen, um vorgefertigte Sahnegerichte zu kaufen. Außerdem können Sie je nach Geschmack Zucker hinzufügen, was eine viel gesündere Option ist.
Einige Damen denken immer noch, dass das in den Ladekapseln verwendete N2O-Gas für die Gesundheit von Kindern schädlich sein könnte, seien Sie versichert, dass dies nicht der Fall ist. Verschiedene Forschungslabors haben seine gesundheitliche Unbedenklichkeit bescheinigt.
Ein weiterer Vorteil ist, dass Sie die Schlagsahne nach der Herstellung aufgrund der natürlichen antibiotischen Eigenschaften von Stickoxiden bis zu 10 Tage im Kühlschrank aufbewahren können.
Mit der wachsenden Popularität nimmt die Anzahl der Sahnekapselmarken auf dem Markt zu. Sie werden einen erheblichen Preisunterschied feststellen, dafür kann es viele Gründe geben. Es ist erwähnenswert, dass einige Marken billige Whippets anbieten, die im Vergleich zu bekannten Industriestandardmarken genauso gut sind. Es liegt an Ihnen, zu entscheiden, welches das Beste für Ihre Bedürfnisse ist.
Diese sind in verschiedenen Packungen erhältlich, daher können Sie die richtige Packungsgröße entsprechend Ihrem geschätzten Verbrauch auswählen. Im Allgemeinen beträgt die Haltbarkeit von Cremefülleinheiten etwa 24 Monate nach dem Herstellungsdatum. Kaufen Sie also eine Super-Sparpackung, um Geld zu sparen.
